產(chǎn)品描述
順成科技作為中國自釀啤酒設(shè)備的優(yōu)秀制造商,吸取德國先進(jìn)工藝的基礎(chǔ)上,為中小型啤酒廠研發(fā)設(shè)計(jì)配套的中小型自釀啤酒工廠設(shè)備。
順成科技生產(chǎn)的啤酒設(shè)備主要適合于中小型啤酒廠、扎啤廠、精釀啤酒廠的建設(shè),適合于個(gè)體投資、合伙、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等投資年產(chǎn)300噸—5000噸中小型啤酒廠。設(shè)備全部采用標(biāo)準(zhǔn)SUS304材質(zhì)板材,全自動激光切割,激光焊接,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,糖化系統(tǒng)物料等添加裝置配備齊全,發(fā)酵系統(tǒng)配備取樣、酒花干投、液位檢測等各項(xiàng)先進(jìn)裝備,在滿足常規(guī)的拉格釀造工藝的同時(shí),更能迎合目前市場上流行的IPA,PA,STOUT等各類艾爾釀造工藝!
順成科技生產(chǎn)的啤酒設(shè)備釀制作出的全麥啤酒營養(yǎng)價(jià)值高、口感好,深受消費(fèi)者的喜愛,具有顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其特點(diǎn)是:投資小,見效快,質(zhì)量好,價(jià)格低(僅為進(jìn)口設(shè)備的1/10);使用壽命長,釀造成本低,1—2年可全部收回投資;
順成科技生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備,日產(chǎn)能為50L至20T以上。產(chǎn)品始終處于國際先進(jìn)行列,性能穩(wěn)定,操作方便,不僅保證了精釀啤酒釀造的質(zhì)量和純正的口感,還為您節(jié)省了不必要的管理成本。設(shè)備規(guī)格:1000L,2000L,3000L,5000L、10000L同時(shí)根據(jù)用戶要求的產(chǎn)量規(guī)格進(jìn)行定制要求設(shè)計(jì)、制作啤酒設(shè)備。
我公司擁有近20年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新能力,專門為中小型啤酒廠設(shè)計(jì)生產(chǎn)啤酒廠設(shè)備。我們提供微型啤酒設(shè)備(迷你啤酒工廠設(shè)備),釀造能力從50L到50000L不等。我們的服務(wù)包括:全套精釀啤酒廠設(shè)備、鑰匙安裝、品牌啤酒的配方和技術(shù)、員工培訓(xùn)等。
我們提供交鑰匙釀造系統(tǒng),并提供全系列的糖化系統(tǒng)、熱水罐、發(fā)酵罐、清酒罐、水箱和包裝設(shè)備,以符合客戶精釀啤酒工廠。從設(shè)計(jì)、繪圖到制造、安裝和現(xiàn)場培訓(xùn),我們將始終期待提供一個(gè)獨(dú)特的、易于操作的精釀啤酒釀造系統(tǒng),讓您的團(tuán)隊(duì)可以輕松釀造優(yōu)質(zhì)啤酒。
糖化系統(tǒng)
發(fā)酵系統(tǒng)
CIP清洗系統(tǒng)
啤酒工廠設(shè)備大體組成
一、粉碎系統(tǒng)(原料儲存處理、計(jì)量;輔料、麥芽粉碎機(jī);輸送系統(tǒng)、控制等)
二、啤酒糖化系統(tǒng)(糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋、過濾槽、回旋槽系統(tǒng)及熱水罐、暫存罐、板式換熱系統(tǒng)、麥汁充氧、檢測、輸送系統(tǒng)及操作平臺和排氣系統(tǒng);糖化控制系統(tǒng)等)
三、自控發(fā)酵系統(tǒng)(發(fā)酵罐系統(tǒng)、酵母括培、添加系統(tǒng)及發(fā)酵控制系統(tǒng)等)
四、制冷系統(tǒng)(冰水、冷水罐、制冷機(jī)組等)
五、CIP清洗系統(tǒng)(酸液罐、堿液罐、熱水、無菌水等及清洗系統(tǒng)管道)
六、控制系統(tǒng)(糖化控制、發(fā)酵控制、制冷控制、CIP控制系統(tǒng)等)
七、灌裝售酒系統(tǒng)(清酒、過濾、灌裝、殺菌、包裝等系統(tǒng))
八、公共能源系統(tǒng)(純凈水處理、蒸汽、空壓、二氧化碳系統(tǒng)等)
九、其他(污水排放處理、檢測化驗(yàn)室等系統(tǒng))
啤酒工廠設(shè)備安裝條件
一、占地面積:按設(shè)備型號的大小需100平方米至2000平方米不等;高度要求:廠房舉架根據(jù)產(chǎn)量大小設(shè)計(jì)的發(fā)酵、糖化設(shè)備高度來定義即可;
二、基礎(chǔ)要求:一般基礎(chǔ)如果載荷不夠,則需要做承重處理;
三、地面墻壁要求:設(shè)備區(qū)地面要貼地磚,按要求做下水溝。墻壁貼瓷磚以達(dá)到衛(wèi)生要求;
四、供電線路布置:使用動力電,總功率在100-300KW之間,線路布置根據(jù)安裝圖,埋保護(hù)鐵管以備穿線;
五、上水及排污要求:現(xiàn)場提供4/3上下水管即可,排水達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);
六、原料儲備要求:一般儲備30日用量大麥芽,要求儲藏間干燥,溫度不高于25℃
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